Sabemos lo importante que es llevar una dieta rica en variedad. A medida que vamos creciendo, es necesario tener una buena alimentación, ya que es la base de nuestra salud y nutrición.
Hoy nos queremos centrar en uno de nuestros platos del menú que nos gusta muchísimo y lo preparamos con mucha delicadeza y esmero: Las ensaladas.
Las ensaladas tienen un elevado contenido en agua y otros nutrientes fundamentales para nuestro organismo, que contribuyen a mantener nuestra piel hidratada y nutrida.
Estos son los beneficios fundamentales de comer ensalada:
1. Más del 90% de las hortalizas es agua.
2. Los nutrientes de los vegetales y sus vitaminas, regulan múltiples procesos orgánicos, como el buen funcionamiento del sistema nervioso.
3. Destacamos la función diurética y depurativas de las ensaladas, así como su alto contenido de agua, potasio o el bajo aporte de sodio.
4. Las hortalizas son ricas en Vitamina A y C. Protegen la piel regenerando el colágeno.
5. Las hortalizas aportan mucha fibra, lo que reduce el colesterol y regula la flora intestinal.
Después de nuestros consejos, a lo “Doctor Salud” os esperamos por nuestra casa, que es la vuestra, para disfrutar de algunas de nuestras variadas ensaladas:
– Ensalada mezclum con queso de cabra caramelizado.
– Ensalada de langostinos y cítricos.
– Ensalada de langostinos cocidos con aguacate y salsa rosa.
– Ensalada de jamón de pato y Mouse de foie con aliño de vinagreta de frutos secos.
– Ensalada de perdiz en escabeche.
Y como decía Heráclito de Efeso: “La salud humana es un reflejo de la salud de la tierra.”